28
Feb
10

Bakso Balungan

Bila bosan dengan bakso biasa, cobalah mencicipi bakso balungan yang banyak dijajakan pedagang di sekitar Alun-alun Demak. Ada belasan pedagang bakso balungan.

Disebut balungan karena selain berisi bola daging sapi, penjaja bakso juga menyertakan tulang dan iga sapi ke dalam mangkuk bakso. Untuk bisa menikmati bakso balungan, perlu kerja keras. Konsumen harus rela memegang langsung tulang sapi untuk bisa menikmati lapisan daging yang melilit pada “balung” sapi itu. Daging sapi yang tersisa di tulang memang tidak terlalu tebal, namun bisa membuat ketagihan. Sunsum berasa gurih yang ada di rongga tulang bisa dikeruk pakai sendok atau diisap.

Bila kadar kolesterol jahat (LDL) Anda masih rendah, tidak ada salahnya mencicipi bakso balungan. Namun, bila hanya menginginkan bakso tanpa tulang, makanan berkuah yang disajikan bersama mi dan daun sawi itu bisa menjadi ganjal perut ketika lapar menyerang. Harganya tidak beda dengan semangkok bakso di pinggiran jalan. (azm)

sumber : http://www.promojateng-pemprovjateng.com/
Iklan

0 Responses to “Bakso Balungan”



  1. Tinggalkan sebuah Komentar

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s


Statistik Blog

  • 127,867 sejak 14 Februari 2010

Live Info dari Twitter

  • Grebeg Besar Demak merupakan sebuah acara budaya tradisional besar yang menjadi salah satu ciri khas Demak.... fb.me/4pqN16qlT@visit_demak 2 years ago

> Tradisi Buka makam Sunan Kalijaga: Mulai jam 8-12 & 13-17 pada hari tertentu, yaitu Jumat Pon, Jumat Pahing, Jumat Kliwon, Hari Raya Idul Fitri & Idul Adha.

> Explore Mystery of Demak @ Museum (rvsp: 085727325527)
> once upon a night in demak (jelajah demak) (rvsp: 088802464895)

free D’magz digital magazine

Contact

Advertise

Masukkan alamat surel Anda untuk berlangganan blog ini dan menerima pemberitahuan tulisan-tulisan baru melalui email.

Bergabunglah dengan 13 pengikut lainnya

RSS Indonesia Kreatif

  • Sebuah galat telah terjadi; umpan tersebut kemungkinan sedang anjlok. Coba lagi nanti.

Translasi ke bahasa?